「百薬の長」といわれ、優れた面をたくさん持った日本酒ですが、健康のためには、高タンパクで低脂肪のおツマミと一緒に召し上がることをお勧めします。また「日本酒は太る」は俗説です。カロリーから、日本酒について語れば…………

　お酒を飲むと、アルコールによって利尿作用が促進され、体内のミネラルや水溶性ビタミンが体外に排出されます。ですから、お酒の大好きな人は特にタンパク質・ビタミン・ミネラルなどが多く含まれたおつまみとともにお酒を楽しむように心がけて下さい。
また、日本酒のカロリーは高いとお思いの方が多いようですが、これは誤解です。

　カロリー量でみれぱ、日本酒1.3合は、ビール大ビン1本、ウイスキーダブル1.7杯に相当します。特にアルコール分の高い蒸留酒に比べ、日本酒は低濃度、低カロリーで100cc当たりのカロリーもウイスキーやブランデーが約200-250なのに対して日本酒は100-110程度です。つまり適量を心がけることこそ、どんなお酒を飲む時にも大切なのです。

　　　　　　お酒を上手に飲んで長生きしましょう